A lo largo de la presentación se enumerarán las ventajas que la digitalización aporta al control de elaboración del vino. Se trata no sólo de monitorizar, sino de tomar acciones en tiempo real basándonos en datos fiables más que en sensaciones.

Es la trazabilidad de las variables y la integración de todos los equipos existentes en Bodega la que va a permitir mejorar y obtener el mejor vino posible cada año.